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なんの変哲もない おにぎり画像。  しかし！驚くなかれ。 これはレッキとした、 冷やしおにぎりの画像なのです。 ホカホカのあったかおにぎりでは ないのです。 信憑性に欠けますが、ホントです。 暑くて食欲が失せてしまいがちなときに、 おすすめの一品。 それが冷やしおにぎり。 ……というかね、 暑いときに炊飯器を保温にしておくのが イヤなんですよ、美奈BOOは。 ただでさえ暑くて、冷房をかけているわけですから。 残りご飯の活用方法でもあるのです、夏場の。 ＜作るときの注意点＞ おにぎりは、ご飯が温かいうちに 塩水でにぎること。 以上です。 でんぷん質が粘って、 のり……海苔じゃなくて……の 役目を果たしてくれるので、温かいうちでないと ポロポロとご飯粒がこぼれ落ちてしまいます。 冷やご飯のときは、少しレンジなどで温めても いいでしょう。 たとえば、コンビニエンスストアで 販売しているおにぎり。 あれらはすでに冷蔵されているので、 よくも悪くも、我々現代人（←大げさ？）は ひんやりした食感に慣れています。 だから、違和感なくけっこういけちゃうと 思うんですよ。 温かいほうじ茶やお味噌汁との 組み合わせもGOOD。 ぜひ、おためしあれ。 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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ほほー！ |
たまにゃ 2010/08/22 23:00 |
そうなんです。たまにゃ様。 |
美奈BOO 2010/08/23 10:12 |
それってあくまで「冷やし」なんですよね？ |
げんのう 2010/08/23 21:34 |
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